Mat

Somrig melonsallad

Här kommer ett recept på en superenkel och god sommarsallad som vi åt i helgen. Vi var hemma hos mina föräldrar och grillade och jag insisterade på att göra en sallad med vattenmelon och fetaost. Om ni inte har prövat den kombinationen än så gör det vid snarast möjliga tillfälle! Ta en bit melon och feta i munnen och njut av blandningen av salt och sötma, jag tyckte att det lät som en jättekonstig kombination först men jag ääääälskar det!
Salladen innehåller bara fyra ingredienser:
  • Vattenmelon
  • Fetaost (sån som ligger i saltlag är mycket godare än de som är torra i förpackningen!)
  • Ruccolasallad
  • Granatäpple
Sedan kan man ju lägga till flera ingredienser om man vill, men jag tycker att den här kombinationen är precis perfekt. Det söta i melonen, salta i osten, syrliga i granatäpplet och så ruccola. Jag vill typ äta det här varje dag resten av sommaren….
Och ha sådana här kvällar varje dag! När man kan sitta ute utan att frysa, äta god mat och dricka lite rödvin. Och så vill jag grilla hela tiden, jag hade typ glömt hur gott det var?! Äntligen är det sommar!!!
Previous Post Next Post

You Might Also Like

11 Comments

  • Reply Sanna | Beauty & Design 15 juni, 2015 at 08:48

    Men åh, mums, vilken fantastiskt härlig sallad. Tack för bra tips & recept 🙂

  • Reply EMMA 15 juni, 2015 at 16:40

    Ååh så gott! :3

  • Reply Caroline Blomberg 15 juni, 2015 at 17:27

    Men gud så god salladen såg ut! Måste göra en snarast!

  • Reply Jess 15 juni, 2015 at 19:24

    Älskar vattenmelon och fetaost, så god kombination! Är inte jätteförtjust i granatäpple egentligen, jag hade nog strösslat lite solroskärnor över istället 🙂

    • Reply Mikaela 21 juni, 2015 at 17:49

      Åh men solroskärnor lät också jättegott! Körde en repris på den här salladen igår fast med kyckling i också som huvudrätt. Nomnomnomnom!

  • Reply ISA 15 juni, 2015 at 19:31

    fräscht var ordet! hade gärna joinat på den där middagen 😀

  • Reply Amanda 17 juni, 2015 at 11:25

    Såå gott det ser ut!

  • Reply Anonym 18 juni, 2015 at 07:55

    Alltså det här låter verkligen så sinnessjukt gott! Älskar melon + fetaost <3

    • Reply Mikaela 21 juni, 2015 at 17:48

      Jag med, bästa kombinationen! Det receptet på din blogg idag med fetaost lät också sjukt gott!

  • Reply Beata 18 juni, 2015 at 09:09

    granatäpple + vattenmelon <3

  • Reply Linda 21 juni, 2015 at 20:39

    Wow.. såg verkligen super gott & fräscht ut 🙂

  • Leave a Reply